Американская актриса Кристина Эпплгейт частенько недельку-другую сидит на цветной диете. Эта диета очень эффективна, но голодать вам не придется — разумеется, если вы будете строго следовать ее правилам. Каждый день недели можно есть продукты только одного цвета.

БЕЛЫЙ ДЕНЬ

Можно есть очищенный редис или редьку, цветную капустку, яичный отварной белок, куриные грудки без кожи, рис. Пить минеральную воду без газа, обезжиренное молоко.

ЗЕЛЕНЫЙ ДЕНЬ

Продукты зеленого цвета помогают организму избавиться от шлаков. Можно есть листовые овощи, зелень, свежие огурчики, морскую капустку, все виды салатов, капустку китайскую, белокочанную, брокколи и брюссельскую, кабачки, яблочки, киви, ревень. В качестве напитка зеленый чай без сахара. Салатик можно заправлять кофейной ложечкой оливкового масла.

КРАСНЫЙ ДЕНЬ

В этот день можете побаловать себя самыми вкусными продуктами. Ешьте яблочки, помидорки, красный перчик, красную фасольку, вишню, красную смородинку, гранатики, бастурму (50-60 граммов, не больше), обжаренную на сухой сковороде постную говядинку или телятинку. Пить можно минеральную воду без газа, красное сухое вино и томатный сок.

ОРАНЖЕВЫЙ ДЕНЬ

Этот день очень богат витаминами. Ешьте морковку, папайю, тыковку, мандаринчики, рыбку из семейства лососевых, облепиху, манго. Из питья — морковный или тыквенно-морковный сок, фруктовые соки оранжевого цвета без сахара.

ФИОЛЕТОВЫЙ ДЕНЬ

Можно есть черную смородинку, голубику, ежевичку, черный виноградик, сливки, баклажаны, эстрагон.

ЖЕЛТЫЙ ДЕНЬ

Включите в меню ананасы, персики, абрикосики, кукурузку (лучше готовить замороженную или отварить свежую, потому что в консервированной много сахара и соли), сладкий желтый перчик, яблочки, яичные отварные желтки, мед, сыр. Пить минеральную воду без газа и некрепкий чай. сухое белое вино.

БЕСЦВЕТНЫЙ ДЕНЬ

Это самый суровый день, потому что вам придется продержаться только на двух литрах негазированной минералки. Впрочем, организм будет уже подготовлен к некоторым ограничениям, поэтому голодать в этот день совсем необременительно.

Автор: Евгений Уманский