Женщины элегантного возраста, вступившие в «осеннюю пору» своей жизни, не понаслышке знают о таких неприятных симптомах менопаузы, как «приливы» жара, повышенная потливость, приступы сердцебиения, перепады настроения, головные боли. Ученые нашли простое и эффективное средство, избавляющее от приливов, — соевое молоко.

Два стакана выпитого соевого молока в день, по мнению экспертов, позволяют сократить тяжесть и частоту «приливов» на 26%. Ученые давно обратили внимание на свойства сои и ее благотворное влияние на симптомы менопаузы. Так, многие исследователи связывали отсутствие «приливов» у жительниц «Страны восходящего солнца» с систематическим употреблением сои. Подробно изучив соевые продукты, ученые обнаружили в них высокое содержание изофлавонов — эстрогеноподобных растительных гормонов.

Исследование охватило 1200 женщин, страдающих климактерическими расстройствами. В течение 12 недель они употребляли сою, в результате чего частота приливов у них сократилась примерно в три раза. Прием 54 мг соевых изофлавонов в течение года снижал тяжесть приливов на 26%, а частоту на 20,6%,.

В одном грамме соевого протеина в бобах содержится около 3,5 мг изофлавонов. Два стакана соевого молока по 450 миллилитров или 200 граммов соевого творога тофу содержат около 50 мг изофлавонов. При этом прием биодобавок с соей оказался менее эффективным при симптомах менопаузы, чем соевые изофлавоны в натуральном виде.