Как быстро почистить картошку в промышленных масштабах

Как быстро почистить картошку в промышленных масштабах

Картофель – популярный продукт. Из него готовят множество вкусных и полезных блюд. При приготовлении картофеля возникает одна сложность – клубни нужно чистить. Делать это руками долго и трудоемко. Поэтому были изобретены электрические картофелечистки. Такие агрегаты используют на предприятиях общественного питания, при производстве полуфабрикатов и изделий из картофеля.

Особенности аппаратов

Картофелечистки имеют разную мощность, рассчитаны на различные объемы продукции. Например картофелечистка 300 от компании Фриз Холод может очищать за один раз 17 кг клубней. Аппарат подходит для крупных столовых и пищевых производств. Есть менее мощные, рассчитанные на одновременную обработку всего нескольких килограммов.
Большинство картофелечисток, представленных на сайте frizholod.ru, работают по принципу механического удаления кожуры с помощью абразивных поверхностей. Попав в рабочую камеру, клубни начинают вращаться под действием центробежной силы, контактируя друг другом, стенками аппарата, абразивными поверхностями. Качественная электрическая картофелечистка купить которую можно онлайн, снимают слой кожуры толщиной не больше 1 мм. Клубни постоянно поливаются водой, что улучшает качество обработки и избавляет от необходимости дочищать вручную.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: