Новости с меткой соевые
Соевые продукты защитят от остеопороза при менопаузе
Рацион, богатый соевым белком и изофлавонами, защитит женщин от остеопороза в период менопаузы. К таким выводами пришли ученые из Университета Халла, наблюдавшие за здоровьем двухсот женщин в период менопаузы.
Известно, что структура изофлавонов, являющихся компонентами соевых продуктов, схожа со строением эстрогена, выработка которого в период менопаузы существенно сокращается. Таким образом, употребление соевых продуктов поможет в какой-то степени компенсировать дефицит эстрогена и снизить риск развития остеопороза, связанный с недостатком гормона.
