Вещество, содержащееся в сое — агликон изофлавона сои (АИС), положительно влияет на здоровье крыс с симптомами менопаузы. Исследование показывает, что добавление в рацион питания крыс АИС снижает уровень холестерина, увеличивает антиоксидантные свойства печени и предотвращает дегенерацию выстилки влагалища.
Робин Чиу (Robin Chiou) и его коллеги из Национального университета Chiayi в Таиланде изучили действие, которое оказывает соевая пищевая добавка на самок крыс, у которых были удалены яичники. «Животные, которым была проведена операция по удалению яичников,