Симптомы менопаузы у женщин могут быть сведены к минимуму, если включить в рацион продукты из соевых бобов. Это объясняется высоким содержанием в сое особых веществ, похожих по своему действию на эстрогены.
Ежедневное употребление продуктов, содержащих сою, может значительно улучшить состояние женщины в период климакса, выяснили исследователи из Делавэрского университета (США). Этому способствуют содержащиеся в сое изофлавоны – растительные вещества, близкие по своим свойствам к женским половым гормонам.