Использование детских смесей на основе сои может вызвать раннюю половую зрелость у девочек, предупреждают ученые из Университета Вандербильта. Согласно полученным данным, новорожденные девочки, получавшие смеси на основе сои, имели значительно больше зрелых клеток во влагалище по сравнению с девочками, получавшими грудное молоко или смеси на основе коровьего молока.
Предыдущие исследования показывают, что соевый белок содержит большое количество эстрогеноподобного соединения под названием генистеин, который может изменять уровни гормонов у людей и влиять на их половое развитие.